皇家弗里斯兰(Royal Ferrisland)Black and White的历史为84年。它于1940年代进入香港,并成为香港必不可少的茶餐厅。
皇家弗里斯兰(Royal Ferrisland)Black and White的历史为84年。它在1940年代进入了香港,并成为当地茶餐厅的重要成分。根据该品牌提供的数据,香港中有80%以上的茶餐厅使用黑白蒸发牛奶生产牛奶茶,平均每天400至500杯,每月总计超过10,000杯。该品牌不仅是稳定的产品供应商,而且积极促进和继承香港风格的茶技巧。预计它将在新季节并排行走,并将黑白蒸发的牛奶融入不同的食谱中,使香港的人们可以品尝更健康和美味的饮食。自1940年代以来,黑白进入香港市场。 Fisland Food and Beperage(香港)有限公司的商业总监Jayden教导说,当时,英国人将茶的文化带到了香港,但香港人们更喜欢丰富的口味,与Differe混合在一起在茶胆中NT茶,并改善了牛奶水平;菲斯兰(Fisland)着眼于市场的需求,并考虑了储存和运输新鲜牛奶的麻烦,它变成了进口的蒸发牛奶,脱水并具有更长的保质期,这些牛奶成功地满足了当地融资的需求并确定了其市场地位。可追溯的牛奶源供应链Royal Ferzland拥有150多年的历史,并且是世界上最大的乳制品合作社之一,同时也是成千上万的牛奶农民拥有的。杰登强调,该公司遵守“草到眼镜”的基本概念(从稻草到一杯牛奶)。 “我们的牛奶来源是由奶农本身饲养的牛奶提供的。喂养,收集,制造过程,包装和运输在整个过程中都受到监测,以确保产品质量的相似性并不包含添加剂。”杰登宣布大约有2500家茶餐厅香港和黑白蒸发牛奶的市场渗透率超过80%。 “我们已经与许多Tea餐厅合作了很长时间,每天平均每天制作400至500杯牛奶茶。如果在一个月内计算,则使用超过10,000杯香港的牛奶茶风格。”香港的牛奶茶产量生产技巧包括2017年的香港文化遗产。杰登认为,牛奶风格的文化ng香港与牛奶,茶和茶和茶和茶的餐厅以及必不可少的餐厅密切相关。他说,作为利益相关者,该品牌有责任继承文化,因此团队积极促进它。自2013年以来,每年11月的第三周举行了“香港风格的牛奶茶日”,最终扩展到“香港牛奶茶月”。 “我们已经与许多茶餐厅合作,免费分发牛奶茶,在香港为人们加油。我们也希望每个人都会参观不同的茶餐厅品尝牛奶茶和食物。”除了是香港式牛奶茶的材料外,经典的黑白牛奶杯长期以来一直是香港牛奶茶文化的重要象征之一。杰登说,茶杯的设计已经使用了多年。在几年之后,当地公民还是外国游客,无论是外国游客还是富有的茶点,他们都会想到奶油般的茶点。近年来,该品牌向特定的顾客提供了“ Zodiac限量版牛奶茶杯”,该牛奶杯已连续12年与当地设计师一起使用。市场。NG时代,积极扩展渠道并推出适合消费者的产品。杰伊登说,在流行病中,公民经常在家做饭,该品牌抓住了发射各种零件和包裹蒸发的牛奶的机会,这对于存储家庭和许多用途非常方便。 “我们希望消费者也可以轻松使用黑白蒸发牛奶。” Jayden说,相关产品是在超市和在线平台上推出的,适合制作牛奶茶,制作甜点或烹饪菜肴。 “我们邀请合作伙伴和厨师在YouTube频道“黑白大师”上展示各种食谱,包括中国,西方,葡萄牙美食和甜点。您可能想在家尝试一下。”他指出,该品牌进行了巡回演出,导致公民参观Tsim Sha Tsui摊位,茶餐厅,茶馆,ATBP,以体验香港茶风格文化的美丽。它还向合作伙伴打开了茶水,所以公民可以在教师教学下亲自体验牛奶茶。主人将教公民简化工具并使用标准家用用品制作香港的真正奶茶。跨境促进创意饮料和甜点,以进一步最大程度地减少与公众,黑人和白色的距离,近年来也参与了文化展览和饮酒的发展。杰登(Jayden)指出,该品牌在购物中心K11上开设了“黑白牛奶茶艺术博物馆”,该购物中心具有感官体验,调整教学和入住设备,吸引了许多公民参观。 “我们期待使用不同的混合匹配项(与Naileda混合),使更多的年轻人能够欣赏黑白蒸发牛奶的文化,并传递给香港风格的牛奶茶文化。” Jayden继续指出,该品牌还指出,该品牌还与甜点厨师和Bartender合作生产了各种创意葡萄酒和迪斯特的组合。Osmanthus Milk Tea单独使用“单独” Osmanthus,并蒸发,以及“ Osmanthus Milk Tea”和芝士蛋糕,并带有香港牛奶的味道。在三个方面,包括加深茶餐厅的合作,以促进牛奶茶文化,扩大产品的使用以及各种食谱的尚未启动,从而实现了“黑白点(匹配)”的良好组合,并通过与年轻一代互动来加强品牌和本地文化之间的联系。经过80多年的发展,黑白蒸发的牛奶不仅是茶餐厅的水吧中的经典牛奶罐,而且逐渐成为香港当地饮食文化的象征之一。杰登说,黑人和白色总是维持100%的新鲜牛奶制作,并坚持没有添加。 “我们希望通过变革与合作,更多的人会认识,爱并继续这种香港风格的品味。”经过40年的相同品牌茶餐厅:游客将知道,金沙冰厅于1973年开放,自开放以来半个多世纪。陈说,他最初尝试了各种蒸发的牛奶品牌,最终使用了40多年的黑白蒸发牛奶。 “那时,我丈夫每天都尝试喝茶,并尝试了黑白蒸发的牛奶。他立即说'这杯杯是对的!'”他说,商店中的牛奶茶会注意茶,涩味和甜味的香气。与浓茶配对时,您应该使用蒸发的牛奶和浓烈的牛奶将其取出。 “黑白蒸发牛奶在酿造后仍然可以维持牛奶脂肪和香气。这是其他品牌无法做的事情,客户可以在蒸发中饮用它。”他还强调,制作茶的大师的技能不能被机器取代。 “每个主人的方法都是naiba。好牛奶茶是有经验和感觉的。”他认为这是允许金华保持R的耐心。超过10年后,众多客户多年来,甚至一些乘客都返回香港。他们仍然记得商店水吧的大师。添加牛奶更加香气,并以质量赢得声誉。金华岛冰厅还包括黑白蒸发牛奶或炼乳,包括红豆冰,caytoas,蛋t和菠萝面包。白色冷凝牛奶将其匹配以使其更加分层。 “花牛奶比轻牛奶厚,最好保持Xidos的牛奶味道。”他说,这家商店尚未转换,但这取决于邻居的支持和普通客户的声誉。为了确保质量,它准备牺牲收入。 “我丈夫经常说食物是给客户的,不应该过多地关心成本。”许多游客来商店。他说,参观东南亚的游客人数最近有所增加,但毕竟全球经济很难:“我们只能做自己的GOOD并希望有更多的人会向朋友推荐我们。